Dove Mangiare a Polignano a Mare, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Quasi tutti i ristoranti offrono pesce fresco, ma si differenziano nell'offerta che condiziona, ovviamente, il prezzo di un pranzo o di una cena. I locali sul mre sono, ovviamente, più cari. Le bracerie hanno in menù piatti di carne e... vedi tutto di verdure. Ovunque i primi sono fantasiosi e mai ripetitivi. I locali nelle campagne hanno prezzi più abbordabili e, di solito, più varietà di piatti per la possibilità di utilizzare i prodotti coltivati in loco. Il miglior rapporto qualità/prezzo per i locali che offrono pesce lo si ritrova all'osteria l'Eremità nei pressi del Museo Pino Pascali, alla trattoria del Monaco e al Grottone nei paraggi della statua di Domenico Modugno. Tra i ristoranti più conosciuti e rinomati vi è la Grotta Palazzese e Antiche Mura in pieno centro, da Tuccino a 1 km verso Bari, il Chichibio anch'esso nei pressi della statua di Domenico Modugno, Donna Gina ubicato sotto il ponte panoramico, Villa degli Aranci nei pressi del parcheggio, Casale dei Fornici nelle campagne. Le pizzerie sono numerose, al pari dei fast food e delle paninoteche, con prezzi decisamente abbordabili (Zero Caffè, Fico d'India, Piazza Garibaldi, Buco Preferito, Terramarique, La Rustica, Grotta Ardito, Cuccundeo, Neuro). Numerose le gelaterie che offrono gelati artigianali di ottima fatturazione (Caruso, Cremeria 110, Bella Blu, Bar Turismo, Bar Comes, Bar pasticceria Minerva), e i bar che servono granite di frutta e il rinomato "caffè speciale", differente da locale a locale. Per i piatti d'asporto o da degustare in loco è degno di menzione "Delicatesse" sulla via per Conversano. Non ultime le numerose focaccerie che, a ogni oa del giorno, preparano focacce, calzoni, frittelle, panzerotti e altri prodotti da forno. I dolci più diffusi sono di pasta di mandorle, ma notevole anche la produzione di paste ripiene, bignè, "mustaccioli", torroncini, cartellate, "chiacchiere" e "calzoncelli" nel periodo invernale, pastiere di ricotta, dolci alla frutta, torte, semifreddi, cassate e spumoni (Dolce e salato, Jolly, Allegrini, Moda.a). Per il bere è ottima la carta dei vini pugliesi (Erbaceo di Puglia, Nero di Troia, Cacc'e mitt di Lucera, i rossi e i rosati salentini, i corposi vini del tarantino), ma anche buona la diffusione di vino locale non imbottigliato. Le birre artigianali, da qualche anno, stanno prendendo piede un pò in tutti i locali. I rosoli fatti in casa si trovano un pò in tutti i locali, ma solo in quelli a conduzione familiare è possibile degustare liquori artigianali all'alloro, al carrubo, alle noci, allo "sherry" di vino, al limone, al finocchietto selvatico.

Da non perdere La costa , Grotta Palazzese , Visita in barca delle grotte

Dove mangiare : Per mangiare e bere fate un all inclusive presso uno dei villaggi più famosi ad alcuni chilometri da Polignano a mare, di cui purtroppo non ricordo il nome, che è dotato del servizio navetta gratuito per il centro. Vi garantisco... vedi tutto che il trattamento è da re. La struttura è accogliente e confortevole comprende anche un ottimo centro benessere e lo staff di animazione vi accompagna lungo tutta la giornata senza essere invadente. Si mangia molto bene e c'e' solo l'imbarazzo della scelta, pur essendo un servizio tipo self-service, sia come qualità, che quantità e varietà, con vino, acqua e bevande alla spina da voi selezionate mentre quasi ad ogni postazione c'è un/a cameriere/a che vi serve quello da voi preferito, nella quantità richiesta. Cibo che và dagli antipasti al dolce e al gelato. Inoltre cosa che ho trovato solo in questo villaggio, sia prima del pranzo che della cena vi offrono l'aperitivo, che consiste sia in bicchieri di vino tipo prosecco o acqua o bibita, che in vari tipi di stuzzichini salati quali olive, pizzette, focaccine, pezzetti di formaggio di vario tipo e altro ancora. Inoltre una volta alla settimana, nel tardo pomeriggio, consentivano ad alcuni artigiani della zona, di esporre i loro prodotti che erano di vario genere, da quello alimentare tipico del posto quali formaggi, vari tipi di salumi, miele e prodotti da forno, ai souvenir specifici della zona. Inoltre una volta alla settimana prima della cena, facevano una serata particolare, nella quale offrivano un aperitivo con le bevande indicate e vari tipi di pesce, in particolare crostacei, sia crudi che cotti quali cozze, capesante, fasolari, ostriche, o tartine di tonno, pesce spada e altri. In centro a Polignano a mare, da decenni, c'è una famosa gelateria che deve la sua notorietà al buonissimo gelato e granita che prepara, in diversi modi. Posso dire che io un pomeriggio sono rimasto, per diverse ore, seduto a un suo tavolino abbuffandomi delle sue prelibatezze.

Da non perdere Escursione alle Grotte di Polignano , Trulli , Lungomare

Dove mangiare : Ottimo- cibo pugliese di qualità, pesce di prima scelta e possibilità di gustare molte particolarità tra pane, formaggi, derivati del latte, olio e vino. Varietà di ristoranti con prezzi per tutte le tasche ma ugualmente di ottimo livello con pietanze... vedi tutto gustose. Accoglienza e servizio sempre cortese ed impeccabile che denotano un alto senso di ospitalità.

Da non perdere Balconate

Dove mangiare : Il cibo è ottimo e non si spende molto. Ce ne sono per tutti i tipi. Noi abbiamo scelto un ristorante sopra la spiaggia di cala Paura ed abbiamo mangiato bene e speso poco. Consiglio di assaggiare le cruditè di... vedi tutto mare, panino con polpo arrosto (bar in spiaggia di cala Paura), e la focaccia. Il ristorante per eccellenza poi è Grotta Palazzese, da non perdere.

Dove mangiare : A Polignano si mangia molto bene quasi in tutti i ristoranti e pizzerie. Si consiglia per una ottima cena a base di pesce, il ristorante "L'Osteria di Chichibio", dove potrete assaporare dell'ottimo pesce freschissimo cucinato sapientemente e frutti di mare... vedi tutto crudi. Da non perdere una visita nel centro storico per ammirare i "balconi sul mare" ed il "Ponte Lama Monachile" con una vista da sogno.

Dove mangiare : in Polignano e/o dintorni ci sono numerosi posti dove si mangia bene ed in modo molto economico sia che si scelga un posto importante ed una cena completa, sia che si opti opre una semplice pizza o anche solo per... vedi tutto un gelato. Ho cenato fuori tutte le sere e non mi sono mai lamentato: dosi abbondanti, piatti sia di carne che di pesce freschi e facilmente digeribili, sevizio nel complesso sempre accettabile.

Dove mangiare : Si mangia divinamente, soprattutto il pesce (la carne è quasi bandita); noi ci siamo trovati molto bene Al Grottone che consiglio vivamente: la specialità, oltre naturalmente al famoso riso con le cozze, sono i divini spaghetti con le cozze. Non... vedi tutto trascurate le linguine con i ricci e le grigliate di pesce.

Da non perdere Festa di San Vito , Centro Storico

Dove mangiare : Sì mangia divinamente. Le specialità ovviamente il pesce. Ristorante "Meraviglioso". Consiglio di andare nel periodo maggio/giugno.

Da non perdere Visita in barca delle grotte , Escursione nelle grotte

Dove mangiare : La cucina pugliese è ottima e i ristoranti sono tutti eccellenti: consiglio il Mint, L'osteria dei Mulini, Donna Gina, Leo's Braceria. Da visitare il ristorante dell'hotel Grotta Palazzese, più per la location che per il cibo, ma attenzione al portafogli!... vedi tutto Ho trovato inoltre geniale il format del Pescaria, buono, veloce ed economico!!

Da non perdere Grotta Palazzese , Lama Monachile , Centro Storico