Stellenbosch: la guida completa e aggiornata  

Stellenbosh si espande a circa 40 chilometri da Città del Capo, tra le montagne di Simonsberg e Helshoogte. Il suo clima è mite, e raramente si verificano precipitazioni. Essendo una città prettamente universitaria, la sua popolazione è giovane, ed aperta alla crescita culturale. E’ una città coloniale, i suoi edifici risentono dello stile olandese, con strutture basse, e prevalentemente costruite in legno. Vivaci colori ed un’atmosfera gioiosa caratterizzano questa splendida cittadina, piena di parchi e viali alberati, tra chiese con il tetto a punta e strade tranquille, questa cittadina si annovera tra le più tranquille del Sudafrica.
Si distingue come polo culturale, sia per quanto riguarda la varietà di manifestazioni di vario stampo (musicale, teatrale, di convegni) organizzate dai ragazzi universitari, sia per quanto riguarda i molti tour organizzati grazie all’appoggio dell’amministrazione locale, molto attenta a promuovere lo sviluppo del paese.
La sua economia si basa sui vini, le piane che si estendono dalla sua periferia, fino ai monti circostanti sono dense di vigneti, ben curati e circondati da farm che producono ottimi vini di qualità apprezzata in tutto il mondo.