Tovaglia a Quadri  

Com’è noto, Tovaglia a Quadri è un evento di "teatro povero" e gastronomia locale che si tiene da quindici anni in una piazzetta (il Poggiolino) situata nel cuore antico di Anghiari.

Tovaglia a Quadri è un’osteria all’aperto dove ogni anno si racconta una storia diversa, interpretata dalla gente che abita la piazza, fra memorie autentiche e miti locali, fatti accaduti e riferimenti puramente casuali. Fin dalle sue origini, uno degli scopi principali di Tovaglia a Quadri è quello di valorizzare la grande tradizione di teatro, musica popolare e poesia estemporanea di Anghiari (e più genericamente quelle di tutto il territorio aretino), nonché quello di avvicinare le nuove generazioni a una forma di “teatro di comunità”, dove il cibo e le storie assumono un ruolo portante e fortemente “identitario”.

Gustando le quattro portate (e i contorni) di un menù a base di piatti tipici locali (crostini neri, fetta con lardo, bringoli al sugo finto, carni di chianina e maiale,  pecorino di Monte Mercole con miele, cantucci toscani; acqua, vino rosso, vinsanto, caffè d’orzo con il rum), si partecipa dal vivo ad una storia di paese dove i protagonisti sono gli stessi abitanti: tre generazioni di anghiaresi e le nuove generazioni di “nuovi italiani”.