San Vito sullo Ionio: la guida completa e aggiornata  

San Vito sullo Ionio è un Comune collinare, di origini medievali in provincia di Catanzaro. Il paesino è posto nel cuore della Valle del Beltrame.

 

La sua fondazione viene fatta risalire a epoca Normanna, quando il conte Ruggiero fece costruire nella vallata un’opera di sbarramento, per formare un bacino artificiale. Il toponimo riflette il nome del Santo Patrono. Già San Vito, assunse la denominazione San Vito sul Ionio con un regio decreto del 1863. In seguito divenne comune la dizione “sullo Ionio”. Baronia dei Gironda, sul finire del XV secolo fu aggregata al principato di Squillace, passando, nella prima metà del Seicento, alla nobile casata dei Fosselli. Assegnata successivamente ai Ravaschieri, fu da questi venduta ai Caracciolo di Girifalco, i quali, dopo un periodo di reggenza da parte di un’altra linea della famiglia, nel XVIII secolo ne recuperarono il possesso, conservandolo fino al crollo del sistema feudale, stabilito dalle Leggi Napoleoniche. Distrutta in gran parte dal terremoto che sconvolse la Calabria nella seconda metà del Settecento, col nuovo ordinamento amministrativo dato dai Francesi al Regno di Napoli, all’inizio del XIX secolo, fu inclusa dapprima, quale Università, nel cosiddetto governo di Gasperina e poi tra i comuni del circondario di Chiaravalle Centrale. 

L'economia di San Vito sullo Ionio è legata principalmente all'agricoltura ed all'allevamento, anche se è in via di sviluppo il settore turistico. L’agricoltura è basata sulla produzione di foraggi, ortaggi, olivo e agrumi; è integrata dall’allevamento di bovini e caprini. L’industria è costituita da piccole aziende che operano nei settori: alimentare, edile, della fabbricazione di mobili e della distribuzione di energia elettrica. 

 

Molto rinomati, nella gastronomia locale, sono i piatti tipici: cullurielli, i fichi chini e gli spaghetti all'uso del pescatore.

 

Tra gli eventi più attesi che si svolgono in paese abbiamo prima di tutto, la Festa degli Emigranti che si tiene ad agosto e consiste in eventi culturali, religiosi e di svago, che si alternano durante quasi tutto il mese. Altra Festa molto sentita è la Fiera dell’Annunziata che si tiene il 24 e il 25 marzo.