Sorbo San Basile: la guida completa e aggiornata  

Sorbo San Basile è un comune della Calabria che si estende nella parte settentrionale della provincia di Catanzaro, a confine con quella di Cosenza, nel versante ionico dell’altopiano della Sila Piccola, ai piedi del colle Santa Maria di Serra, sul fianco destro dell’alta valle della fiumara Alli. E’ posto sul versante tirrenico dell’Istmo di Catanzaro.

 

L'abitato fu fondato tra il 1100 ed il 1400 e fu uno dei casali di Taverna di cui ne seguì le vicende. I Francesi, con la legge del 19 gennaio 1807, la distaccarono da essa e ne fecero un Luogo nel cosiddetto "Governo". Per il riordino disposto dal decreto del 4 maggio 1811 istitutivo dei Comuni, venne retrocesso a frazione aggregato di Fossato, dal quale fu distaccato definitivamente con decreto del 5 novembre 1838, che lo elevò a Comune. Sorbo è stato ricostruito dopo il catastrofico terremoto del 1783, é stato così chiamato fino al 1863, che ne sancì l’odierna e definitiva denominazione di Sorbo San Basile.

 

L'economia del paesino è legata soprattutto all'agricoltura, si producono per lo più: cereali, frumento e ortaggi. Le attività industriali riguardano principalmente l’estrazione di minerali per industrie chimiche e la produzione di concimi.

 

La tradizione culinaria è molto forte ed i piatti tipici sono: i Peperoni imbottiti, i Durmituri al sugo piccante lumache e le celebri zeppole. Ottimi sono anche i vini.

 

Oltre alla Festa Patronale, è molto attesa è anche la Sagra del Maiale e la Sagra della Lattuga.