Usanze enogastronomiche in Cambogia: cucina locale, vini e altro  

La cultura gastronomica cambogiana presenta tutte le caratteristiche della cucina tailandese, cinese e vietnamita.
L’immensa depressione lacustre offre una tale quantità di fauna ittica d’acqua dolce che una volta tornati a casa non mangerete per un bel po’ trote, carpe o anguille!

Fra le specialità ci sono dunque, oltre al pesce d’acqua dolce cotto alla griglia, anche pietanze a base di carne maiale come il samla chapek.

I cambogiani non sanno fare a meno della frutta e resterete stupiti, nei mercati, della quantità di mercanzia di questo tipo. È insomma il luogo adatto per fare piacevoli e colorate scoperte!