Dove Mangiare a Padova, Ristoranti consigliati  

Le zone dove mangiare a Padova

Padova ha una grande tradizione gastronomica, ricca di sapidità diverse e di ingredienti tipici dei colli Euganei, a poca distanza dalla città, e del territorio veneto.

Per deliziare il vostro palato, orientatevi sulle osterie per assaporare la cucina locale, ma non trascurate le alternative come i ristoranti etnici e i locali dove gustare dell’ottimo street food, molto amato dagli universitari che popolano la città.

Prima di aprire le danze di qualsiasi banchetto, ricordate che a Padova si inizia la serata con un bello spritz, il famoso aperitivo è nato proprio qui.

Cucina tipica

Per assaporare la cucina veneta e padovana vi consigliamo le osterie del centro storico. Nella zona delle piazze principali, quella dei Signori, delle Erbe e della Frutta, ma anche in via Roma, e nell’ex ghetto ebraico, troverete tantissimi locali dove deliziare le papille gustative.

Consigliamo l’Antica Osteria dal Capo, in via Obizzi 2, adiacente a piazza Duomo, per provare dell’ottimo spezzatino d’asino. Il Ristorante Pizzeria Il Bassanello, che si trova in via Adriatico 3, è noto per i filetti di carne, in alternativa l’ Osteria L’Anfora, in via Soncin 13, offre una selezione di formaggi, il gran bollito con gallina padovana e gli sfilacci di cavallo serviti con polenta bianca.

• Da provare: bigoi in salsa con sarde e capperi, gran bollito di carne.

Stellati e Gourmet

Poco distante dal centro storico, nella zona di Padova Ovest, si trova il ristorante Tola Rasa dello chef Luca Tomasicchio, entrato nel firmamento Michelin per la sua capacità di rivisitare con successo i classici della tradizione veneta in piatti inediti e mai scontati.

Il locale vi accoglie in un’atmosfera dal design elegante ed essenziale, con annessa enoteca e stuzzichini al piano terra. Per vederlo all'opera prenotate un tavolo di fronte alla cucina, uno spettacolo di maestria.

• Indirizzo: via Vicenza 7, Padova.
• Da provare: tagliatella di seppia e ostriche, zuppa di pomodoro ed erbe aromatiche, risotto alle mandorle, aglio e spuma di baccalà e ricci, pappardelle ripiene di funghi e carpaccio di capriolo.

Street e Fast Food

Lo street food è molto in voga tra i giovani studenti che popolano la città.

Nella zona universitaria, a nord est di Padova in zona Portello, ne troverete numerosi nei chioschetti e nelle friggitorie dove gustare paninetti, crostini con baccalà mantecato, verdure ripiene, mozzarelle in carrozza, polpette di ogni tipo e tanti altri stuzzichini. 

Etnico e fusion

Padova è una città universitaria e multiculturale, attenta alla tutela e alla valorizzazione del patrimonio storico e locale ma sempre aperta allo scambio con altre culture. In centro si trovano dei ristoranti etnici molto quotati in tutta la provincia, dai ristoranti orientali a quelli eritrei.

Da provare il Ristorante cinese Grande Shanghai, in attività dal 1987, conosciuto in tutta la regione Veneto, un’eccellenza della cucina orientale.

• Da provare: cucina cinese, giapponese, eritrea.

La vista migliore

Quel che vi proponiamo è una vista alternativa, quella sulla creatività dell’Hostaria Padovanino, nella magnifica cornice del centro storico a due passi dalle piazze principali della città, in via Padovanino.

Un locale davvero unico, simile ad un palco teatrale ispirato ai mondi meravigliosi di Lewis Carroll. Tutto al suo interno è fatto a mano e l’argenteria risale al ‘700.

Il menù propone pesce di altissima qualità e oltre 30 varietà di champagne, un luogo suggestivo dove passare una serata indimenticabile.

Elena Bittante