Il Menù del giorno  

Ma chi è e cosa fa un vero Food Coach? Può essere una mamma, una papà, una nonna, un fratello.È colui o colei che si prende cura di se stesso e degli altri, promuovendo a casa e fuori una corretta alimentazione e uno stile di vita sano e attivo. Un’attitudine che va coltivata giorno per giorno in famiglia, con gli amici, con i colleghi… a cui è dedicato un vero e proprio laboratorio dove esercitarsi e mettere alla prova le proprie conoscenze su alimentazione, nutrizione, salute e benessere!

 Questo appuntamento speciale con la corretta alimentazione si rivolge a tutti, grandi e piccoli e si propone di spiegare, in modo pratico e interattivo, come scegliere i cibi più adatti a noi e alla nostra famiglia. Per provare il loro valore e conquistare il titolo di Food Coach i partecipanti dovranno fare la “spesa” all’interno dell’I.lab Alimentazione, scegliendo fra i diversi prodotti presenti nel carrello della spesa, i tre che più preferiscono. Dal ricco carrello e dal frigorifero i prodotti scelti verranno portati sul piano di lavoro per iniziare gli esperimenti con provette, becker e microscopio alla mano e svelare la composizione dei nostri alimenti. Un goccio di Lugol, una spolverata di lievito… tanti composti e mix di tutti i colori aiuteranno a comprendere quali sono i valori nutrizionali e scoprire fra grassi, proteine e carboidrati se davvero sappiamo destreggiarci in cucina e conosciamo le proprietà dei cibi che mangiamo.

 Alla fine, dopo gli esperimenti, verranno analizzati i risultati e messe a confronto le scelte effettuate, spiegando quali sono le quantità consigliate e le calorie che dovremmo assumere a seconda del nostro fabbisogno giornaliero. Coloro che avranno dimostrato di avere il fattore FC, facendo una spesa sana ed equilibrata, saranno proclamati Food Coach della famiglia, i “personal trainer” di casa, attenti nella cura e selezione dei prodotti a partire dal momento dell’acquisto fino a quando giungono sulla nostra tavola.

Gli speciali weekend dedicati all’alimentazione (cereali, acqua, gelato, verdure e cioccolato) fanno parte delle attività inserite nel nuovo progetto di informazione e consulenza alimentare “Food Coaching” con il quale Nestlé si propone di offrire ai consumatori gli strumenti utili per orientarsi nelle scelte nutrizionali. Proprio come ogni famiglia ha il suo “food coach” che diviene naturalmente l’effettivo responsabile dell’alimentazione di tutti i componenti, dai bambini agli adulti, così Nestlé, storico nutritional partner delle famiglie, si prende cura della nutrizione e della cultura alimentare di genitori e figli, offrendo le linee guida per un allenamento quotidiano al mangiare più sano e vivere meglio.

Per informazioni: http://foodcoaching.nestle.it/ - http://www.nestle.it/Pages/nestle.aspx