Vinum in Fabula  

A Enterprise Hotel il 23 giugno “Vinum in Fabula” fa un omaggio al Piemonte!

L’appuntamento eno-gastronomico sarà con speciali finger food dello Chef Otello Moser con la degustazione dei vini piemontesi della Cantina Marchesi di Barolo.

Milano, 16 giugno 2015 – A Enterprise Hotel, design hotel di Corso Sempione del Gruppo Planetaria Hotels, martedì 23 giugno 2015  alle ore 19.00 nuovo appuntamento con  l’iniziativa “Vinum in Fabula”, per un viaggio alla scoperta di una nuova regione  di grande importanza eno-gastronomica, sarà la volta del Piemonte.

L’incontro sarà in collaborazione con gli esperti della Cantina Marchesi di Barolo, un’eccellenza del territorio delle Langhe e dell’intero Piemonte con oltre 200 anni di storia alle spalle, che sveleranno la storia e i segreti della vinificazione. Durante la serata gli ospiti presenti potranno degustare una selezione speciale di pregiati vini proposti della Cantina Marchesi di Barolo: Barbera Ruvei, Dolcetto Madonna del dono, Barolo Tradizione, Gavi del comune di Gavi, Roero Arneis e Chardonnay delle Langhe.

Insieme alla degustazione dei vini si potranno assaporare i deliziosi stuzzichini finger food ideati da Otello Moser, Executive Chef di Enterprise Hotel: il Carpaccio di vitello fassone stile tataki, acciughe al verde, gorgonzola D.O.P. “100 giorni” con stirati torinesi, caponet contadino, il nostro vitel tonnè contemporaneo, agnolotti del “plin”, bettelmat e il tartufo estivo.

È consigliata la prenotazione:

• 3 calici di degustazione + finger food: 15€ a persona
• Ogni calice di vino aggiuntivo 5€

Per prenotazioni:

Corso Sempione 91 - 20149 Milano - tel 02 31818706 - www.enterprisehotel.com