Castiglione d'Orcia, borgo al centro della Val d'Orcia  

Un borgo medievale dalla storia in realtà millenaria, Castiglione d'Orcia sorge lungo la Via Francigena a 540 metri di altitudine sulla Valle d'Orcia. Sorta sulla Via Cassia e lungo la Via Francigena, questo borgo è un'ottima destinazione per chi desideri unire la passione per l'arte e la storia ad esperienze enogastronomiche d'eccellenza. La Strada del Voi d'Orcia è un'ottima traccia da seguire per percorsi alla scoperta dei sapori tradizionali di questa valle Bene UNESCO.  

Andateci se vi piace: storia, enogastronomia

Per quanto tempo: un giorno

Il periodo migliore: dalla primavera all'autunno

Cosa sapere su Castiglione d'Orcia

Storia di Castiglione d'Orcia

La storia di Castiglione d'Orcia ha ovviamente seguito le sorti di quella di Siena: una città antichissima, abitata sin dal Neolitico, di cui è davvero impossibile parlare in poche righe. Si hanno sue notizie specifiche a partire dall'anno 714 d.C. All'epoca era noto col nome di "Petra". Durante il Medioevo era di proprietà degli Aldobrandeschi, una famiglia nobiliare che dominò vasti feudi della Maremma e dell'Amiata, fino al confine con il Lazio. 

Per un breve periodo fu Libero Comune, ma è attestato che nel 1274 era nuovamente incluso nella Contea di Santa Flora, sempre della famiglia Aldobrandeschi. All'inizio del XIV secolo Castiglione d'Orcia risulta appartenere alla Repubblica di Siena, che la avrebbe concessa di volta in volta a diverse importanti famiglie nobiliari locali, ricevendo in cambio aiuti e favori di natura finanziaria: prima i Piccolomini, quindi i Salimbeni, una famiglia ghibellina arricchitasi grazie al commercio di grano e spezie in Maremma. 

Proprio questi ultimi utilizzarono Castiglione d'Orcia come base per la loro rivolta contro Siena e non a caso, successivamente, il comune sarebbe passato sotto il controllo di Firenze, che a sua volta lo avrebbe affidato ai nobili bolognesi della famiglia Riario nel 1605.

Strada del vino d'Orcia

Castiglione d'Orcia non solo sorge lungo l'antica Via Francigena. Il borgo fa anche parte della Strada del Vino d'Orcia: un itinerario sviluppato lungo il territorio collinare e attraverso il quale scoprire le eccellenze del territorio come il Vino DOC d'Orcia, prodotto nei vitigni caratteristici della zona, in particolare Sangiovese e Trebbiano, ma anche il Novello e Vin Santo, un passito tradizionale. Da degustare anche l’Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo da olive della varietà modaiolo, certificato DOP Terre di Siena, ma anche i l Pecorino Toscano DOP. 

Val d'Orcia Bene UNESCO

Nell'entroterra agricolo di Siena l'UNESCO ha individuato un paesaggio contadino e pastorale che mantiene immutate antiche città, villaggi e case coloniche lungo la Via Francigena. Un eccezionale esempio del paesaggio ideale del Rinascimento, queste colline e valli furono ritratte dalla scuola dei pittori senesi. Infatti la Val d'Orcia costituisce un perfetto connubio di arte, paesaggio e intervento umano.

Dove si trova Castiglione d'Orcia

Castiglione d'Orcia è un piccolo comune toscano appartenente alla provincia di Siena, che conta circa 2.500 abitanti distribuiti all'interno di una superficie di 141,66 chilometri quadrati. Più precisamente questo borgo si trova nel cuore della Val d'Orcia, alle pendici del monte Amiata e a poca distanza dalla storica strada statale Via Cassia (oggi Strada Regionale SR 2) che collega Roma a Firenze. Castiglione d'Orcia dista circa 55 chilometri dal capoluogo di provincia.

Dal punto di vista climatico il borgo presenta una piovosità piuttosto significativa in estate e, più in generale, temperature abbastanza miti lungo tutte le stagioni: la media durante il mese di luglio (il più caldo dell'anno) è di 21.7 °C, mentre quella del mese di gennaio (il più freddo) è di 4.5 °C.

Come arrivare a Castiglione d'Orcia

Dal punto di vista ferroviario il comune è servito soltanto dalla Ferrovia Val d'Orcia, che è attraversata da treni storici che vengono avviati in concomitanza di alcuni eventi. Gli aeroporti più vicini a Castiglione d'Orcia sono l'Aeroporto di Siena Sovicille (distante circa 65 chilometri dal centro abitato) e l'Aeroporto Internazionale dell'Umbria "San Francesco d'Assisi" di Perugia (distante circa 115 chilometri).

In auto, da Siena dovete prendere la Strada Regionale 2 Cassia fino a Bagno Vignoni; da lì proseguite su SP323 fino a destinazione. Chi proviene da sud con l’autostrada l’A1, dovete prendere l’uscita Chiusi/Chianciano e poi proseguire su SP146 verso Chianciano Terme. Da lì seguite le indicazioni per Castiglione d’Orcia che dista 25 chilometri circa.

Eventi a Castiglione d'Orcia

Nel cuore della Val d'Orcia, Castiglione ospita diverse iniziative di varia natura. Due sono gli appuntamenti tradizionali principali.

La terza domenica di ottobre si svolge nella frazione di Vivo d’Orcia il Palio del Boscaiolo. Questa festa omaggia le radici di questa comunità di montagna, la cui economia si basò a lungo sulle falegnamerie e sul lavoro del boscaiolo. Cuore della Festa d'Autunno, la manifestazione si sviluppa intorno all'Eremo dei Conti Cervini. Qui due fazioni, o rioni: Pian delle Mura e le Caselle, si contendono il palio. In quei giorni, il rosso e verde del primo e il giallo e verde del secondo dominano le strade di Vivo d'Orcia. La sfida consiste nel tagliare i tronchi con un'antica sega a due manici che richiede allenamento e coordinazione.

Due tronchi a disposizione: il primo per creare sedie e il secondo per realizzare piatti, gli stessi in cui un tempo i boscaioli consumavano la polenta di castagne. Infatti proprio questo prodotto è grande protagonista della tradizione locale e d'altronde l'evento si svolge in concomitanza con l'altro grande appuntamento di Castiglione d'Orcia: la Sagra del fungo e della Castagna, che si svolge il secondo e il terzo fine settimana di ottobre. Ristoranti, stand per le strade cittadine e locali aperti offrono le eccellenze del territorio. Inoltre una mostra micologica viene allestita lungo un percorso naturalistico per scoprire le varietà di funghi locali. 

Prodotti tipici della Val d'Orcia

A Castiglione d'Orcia potete assaggiare alcune prelibatezze tipiche della Val d'Orcia, che si estende dal Monte Amiata fino al confine con l'Umbria. 

La zuppa di pane rientra nella tradizione toscana delle zuppe. Questa ricetta è a base di bietole, fagioli bianchi e cipolle rosse. Una pietanza che per secoli ha rappresentato il sostentamento primario delle famiglie della Val d'Orcia.Se invece preferite un classico primo piatto, scegliete i pici, degli spaghettoni realizzati a mano, magari conditi con il tradizionale sugo con la "nana"... cioè l'oca.  

E per condire il tutto? Abbondante olio extravergine di oliva, buono e salutare, qui in zona realizzato in una delle varietà più pregiate del mondo che si fregia della certificazione DOP delle Terre di Siena. 

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